今日の給食

今日の給食は「ごはん、花麩（はなふ）のすまし汁、豆腐ステーキ、きんぴらごぼう、牛乳」です。
たんぱく質が豊富でローカロリーな「お麩（ふ）」は、小麦粉を原料とする加工食品です。たんぱく質の他にもナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルがギュッとつまっているんですよ。また、花麩（はなふ）、車麩（くるまふ）、板麩（いたふ）、生麩（なまふ）などいろいろな種類があり、給食では今日のすまし汁に入っていた花麩の他に玉麩（たまふ）や手まり麩などを使っています。