【献立】くろロールパン，牛乳，ボロニアハム，とうにゅうシチュー，れんこんサラダ
【給食センターより】れんこん・・・今日のサラダは、愛知県産のれんこんを使ったれんこんサラダです。愛知県の西部（尾張地方）は、全国トップクラスの出荷量を誇る「れんこん」の一大産地です。なかでも木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）の豊かな水と肥沃な泥質土壌に恵まれた愛西市は、県内生産量の9割以上を占めています。れんこんはとても傷つきやすい野菜です。愛西市では、今でも農家さんが泥の中に生えているれんこんを、専用の鍬（くわ）を使って傷をつけないように1本ずつ丁寧に手作業で掘り出しています。地元で作られた新鮮な愛知のれんこん。農家さんに感謝の気持ちを込めて美味しくいただきましょう！
写真は5年生のようすです。
