今日の給食は「黒ロールパン、冬野菜のクリーム煮、コロッケ、イチゴ、牛乳」です。
今日の話題は「冬野菜」です。冬野菜には、かぶ、カリフラワー、にんじん、大根、小松菜、ほうれん草などがあります。冬野菜は基本的に寒い時期の野菜なので、体を温める働きがあり、風邪など免疫力の低下を防ぐビタミンCを多く含んでいます。
今日の給食「冬野菜のクリーム煮」では、「かぶ」「カリフラワー」「にんじん」が小麦粉とバターと牛乳で手作りしたホワイトルーで煮込んでありました。「冬野菜のクリーム煮」おいしくいただきました。
