今日の給食

今日の給食は「ごはん、白玉雑煮、ブリの照り焼き、もやしのあえもの、牛乳」です。
今日の話題は「お雑煮」。お正月に食べた人も多いことと思います。お雑煮は、地域によっておもちの形や種類、汁の味付けや中に入っている具などに違いがあります。
愛知のお雑煮は、角もちを焼かずにそのままかつお出汁で柔らかくなるまで煮込みます。具は餅菜（小松菜の仲間）のみ。お椀に盛り付けて上から削り節をトッピングという、とてもシンプルなお雑煮なんですよ。