【献立】牛乳、麦ご飯、米粉のカレーライス、れんこんチップス、福神和え
〈れんこん〉
れんこんの旬は、秋から冬にかけてです。
愛知県では、木曽川の低湿地に位置する愛西市でたくさん栽培されています。愛西市では、露地栽培とハウス栽培を組み合わせて、ほぼ一年中出荷しています。
愛知県では、泥のついた状態で出荷し、変色を防ぎ、新鮮さを保つ工夫をしています。
今日の給食は、人気メニューの一つ「れんこんチップス」にしました。
今日もおいしくいただきました (^_-)-☆
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