【献立】牛乳、ソフト麺、豆乳ちゃんぽんの汁、たこナゲット、みかんゼリーポンチ
〈豆乳ちゃんぽん〉
ちゃんぽんは、長崎名物の麺料理です。
長崎の中華料理店の店主が、鍋で野菜や肉を炒め、そこに中華麺を入れて濃いめのスープで煮込んだ料理を作ったのが始まりとされています。名前の由来は、中国語の簡単なご飯という意味の「シャンポン」がなまったから、ポルトガル語の混ぜるという意味の「ちゃんぽん」がなまったからなどがあります。
今日は、豆乳を入れて作った「豆乳ちゃんぽん」です。
今日もおいしくいただきました (*^^)v
