【献立】牛乳、白玉うどん、カレーうどんの汁、ささみと茎わかめのサラダ、手作りチョコカップケーキ
＜チョコレート＞
今日は、チョコチップが入った手作りカップケーキです。
チョコレートの原料となるカカオは、他の木になる果実とは違い、とても変わったところに実をつけます。さて、カカオの木のどこに実をつけるでしょう？
①木の幹 ②根の先 ②一番高い枝の先
正解は、①の木の幹です。カカオの実は長さが１５～３０ｃｍの卵型で、木の幹からひょっこりぶら下がる姿はとてもユーモラスです。この実の種を水につけて、発酵させたものがココアやチョコレートの原料になります。
今日もおいしくいただきました (^_-)-☆
