１１月２４日（火）今日の給食

今日の給食は「ごはん、豚汁、かつおの揚げ煮、しんこあえ、牛乳」です。
今日、11月24日は、数字の語呂合わせで「いいにほんしょくの日」として、日本の伝統的な食文化について見直し、和食文化の大切さを考える日です。
和食は「一汁三菜」や「だし」を用いた料理などが特徴としてあげられています。今日の「豚汁」も削り節で「だし」をとって作ったものです。和食に欠かせない「だし」。その「うまみ」をしっかり味わいました。