１１月１１日（水）今日の給食

今日の給食は「ごはん、ひきずり、鮭のマヨネーズ焼き、りんご、牛乳」です。
マヨネーズの主な原料は「卵」、それにサラダ油、酢、塩、砂糖、香辛料などを合わせて作る調味料です。給食でもよく使われる調味料なのですが、給食に使われているマヨネーズは市販のものとは違って「卵」かわりに「大豆」が使われている「マヨネーズ風」の調味料なのだそうです。
誰もが安心して食べられるよう工夫されているんですね。みなさん知っていましたか？