【献立】牛乳、ご飯、ぎょうざ、八宝菜、フルーツの甘夏ゼリー和え
〈甘夏〉
今日のデザートに入っているゼリーは、甘夏ゼリーです。
甘夏は、夏みかんの仲間です。そのまま食べるには少しすっぱい夏みかんに比べて、酸味が少ないことから「甘夏」と呼ばれています。
果実は９～１０ｃｍ程度と大きめで、皮が厚くむきにくいという特徴があります。また、通常のみかんが冬に収穫されるのに対して、甘夏は３月から５月ごろに収穫されます。
甘夏ゼリーのほのかな苦みとすっきりした甘みを感じながら食べてください。
今日もおいしくいただきました (*^^)v
