【献立】牛乳、ご飯、ビビンバ（肉・野菜）、ワンタンスープ
＜白菜＞
白菜は畑で冬を越すとき、外側の葉で包み込むようにして、ひもなどで縛られています。それはなぜだか知っていますか？
このようにすると、葉が寒さで傷まず、冬を越すことができるからです。冬を越した白菜は甘みが増して、おいしくなります。
今日は、ワンタンスープに白菜が入っています。冬を超えて、よりおいしくなった白菜を味わってください。
今日もおいしくいただきました (^.^)/~~~
学校ブログ