７月１０日（月）今日の給食

【献立】牛乳、麦ご飯、キムタクご飯の具、えだまめコロッケ、冬瓜のくずに

＜とうがん（冬瓜）＞

とうがんは「冬の瓜」と書く夏野菜の定番です。冬まで貯蔵できる瓜とのことで、その名がついています。

愛知県では、昭和４５年に沖縄から導入された「琉球とうがん」の栽培が増え、今では沖縄県に並ぶ産地となっています。現在、全国的に流通しているものは、ほとんどが青い皮の「琉球とうがん」です。

今日もおいしくいただきました !(^^)!