今日の給食は「ごはん、キムチスープ、焼き餃子、春雨サラダ、SDGsドーナツ、牛乳」です。今日の「SDGsドーナツ」ですが、どんなドーナツか分かったでしょうか？
ハロウィンのパッケージを見て「おや？」と思った人も・・・。実は、このドーナツはハロウィンの前に賞味期限が切れてしまうものなのです。
食べ物には賞味期限や消費期限があり、それを過ぎてしまうと捨てなくてはなりません。これを「食品ロス」といい、日本では、年間約600万トンもの食品を捨てています。今日のドーナツもハロウィンにこだわらなければ、おいしくいただけ、食品ロスにもなりません。今月は「世界食糧月間」であり「食品ロス月間」でもあります。身の回りの食品ロスがないよう意識してみてはどうでしょう。
