5年生

10月23日 今日の給食

【献立】ごはん,牛乳,くりいりごもくごはんのぐ,てづくりたまごやき,ぶたじる

【給食センターより】くり・・・私たちが実だと思って食べている栗の甘い部分は、何だと思いますか。じつは、種の部分です。栗の実は、イガで覆われていますが、このイガが皮であり、固い殻の部分である「鬼皮」と「渋皮」が、実の部分にあたります。くるみと同じ構造をしているので、「ナッツ」の一種です。今日は十三夜です。十三夜とは、日本独特の風習で、旧暦の9月13日の夜にお月見をする行事です。十三夜は栗や豆をお供えすることから、別名「栗名月」「豆名月」と呼ばれます。今日は「栗入り五目ごはんの具」を給食センターで作りました。