今日の給食は「きざみきつねうどん、もやしとコーンのあえもの、手作りカステラ、牛乳」です。今日の「カステラ」は給食センター手作りです。カップの底に中双糖（ちゅうざらとう：一般に「ざらめ」と呼ばれています）を入れ、その上から生地を流して作ってあるところがポイントです。
「カステラ」は16世紀にキリスト教や鉄砲とともにポルトガルから日本に伝わりました。もともとはスペイン誕生のもとになった「カスティーリャ王国」で生まれたお菓子です。日本に伝わったときに「ボロ・デ・カスティーリャ（これは、カスティリャー王国のお菓子です）」と紹介されたところから「カステラ」と呼ばれるようになったと言われています。みなさん知っていましたか？
