【献立】牛乳、ご飯、ホキのパン粉焼き、フレンチサラダ、とうがん入りカレースープ
〈冬瓜（とうがん）〉
「冬の瓜」と書く夏野菜の定番「冬瓜（とうがん）」は、冬まで貯蔵できる瓜のことで、その名が付いています。現在、全国的に流通しているものはほとんどが青い皮の「琉球とうがん」です。一方、県内には古くから「早生とうがん」という在来品種があり、「あいちの伝統野菜」にも選定されています。
今日の給食は、愛知県産のとうがんを使った「とうがん入りカレースープ」です。
今日もおいしくいただきました (*’▽’)
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