【献立】牛乳、ご飯、ひじきご飯の具、鮭のちゃんちゃん焼き、春大根の煮物
〈乾物〉
「乾物」とは、食品を乾燥させたもののことをいいます。今日のご飯の具に入っているひじきも乾物の一つです。他にも干ししいたけや切り干し大根、麩、昆布、寒天、かつお節などがあります。
乾物には、保存ができることや軽くて持ち運びやすいこと、少しの量でも水で戻すと量が増えること、栄養価が高いことなど、良いところがたくさんあります。ぜひお家の人にも教えてあげてくださいね。
今日もおいしくいただきました (^_-)-☆
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