【献立】牛乳、ご飯、イカスティック、かんぱちそぼろ、のり、骨太豚汁
〈のり〉
愛知県は、全国有数の「のり」の産地です。伊勢湾、三河湾の沿岸では、秋のはじめごろから、のりの養殖の漁場が広がり、おいしいのりの清算がされています。愛知県の主なのりの産地は、常滑市、南知多町、美浜町、西尾市、田原市です。
日本では、縄文時代からのりが食べられ、養殖されるようになったのは江戸時代です。のりは、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、鉄分などミネラルもたくさん含まれています。
今日の給食は、のりを使って、手巻きごはんを作って食べましょう。
今日もおいしくいただきました !(^^)!
