【献立】牛乳、ご飯、夏野菜のチキンカレーライス、いかフリッター、フルーツのマスカットゼリーあえ
〈なす〉
なすは、今が旬の野菜です。
ますには、長なす、丸なす、米なすなど様々な形があります。・
愛知県は、なすの収穫量が全国第７位の産地です。冬場はハウスで長卵型の「千両なす」に加えて、最近は愛知県で開発された品種「とげなし輝楽」が作られています。夏場は露地で、長なすの「築陽」が多く作られています。
今日は、夏野菜のカレーライスになすが入っています。
今日もおいしくいただきました (^O^)／
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