学校ブログ

4月30日(火)今日の給食

【献立】牛乳、ご飯、揚げまぐろのごまがらめ、アスパラサラダ、かき玉汁

〈アスパラガス〉

アスパラガスの旬は、春から初夏にかけてで、今が旬の野菜です。

初めて日本に伝えられたのは江戸時代で、一般的に食べられるようになったのは昭和30年代です。日本では、比較的歴史の浅い野菜です。

アスパラガスに含まれるアスパラギン酸には、疲労回復の働きがあります。アスパラガスの生産量の日本一は北海道です。

今日もおいしくいただきました (*^-^*)