今日の給食は「ごはん、牛乳、ワカサギの唐揚げ、切り干し大根のソース炒め、呉汁（ごじる）」でした。
今日はお魚チェレンジデー。今月のお魚は「ワカサギ」です。ワカサギが１年で一番おいしくなる季節は冬です。北海道や東北地方では、真冬の凍った湖で、ワカサギ釣りを楽しむ人々の様子が見られます。ワカサギ１００ｇに含まれるカルシウムは、牛乳１００ｇ中に含まれるカルシウムより多く、牛乳が１１０ｍｇに対し、ワカサギは４５０ｍｇと約４倍も含まれています。ワカサギの寿命は約１年で、冬から春にかけて卵からかえり、１年後の冬から春に卵を産み終えると亡くなってしまいます。短い命をいただいていることに感謝したいですね。今日もおいしくいただきました。
