今日の給食は「ごはん、牛乳、生揚げのチャンプルー、ワンタンスープ、りんご」でした。
今日の生揚げのチャンプルーにはビーフンが入っていますが、さてビーフンは、何からできているか知っていますか。ビーフンは、漢字で書くと「米」に「麺」と書くように米粉からできています。また、英語では「ライスヌードル」と呼ばれるそうです。ビーフンの起源は、紀元前２２０年頃、秦の始皇帝が中国統一を成し遂げたころだと考えられています。今では、日本の他にも中国や台湾、ベトナム、東南アジアなどでそれぞれの国に合わせた味付けで食べられています。今日もおいしくいただきました。
