今日の給食は「きしめん、米粉カレールー、ひじきとささみのサラダ、さつまいものハニーバターソース」です。
独特な甘い香りや風味があり、パンに塗ったり、お料理に使ったりといろいろな使い方ができる「はちみつ」。今日は揚げたさつまいもにバターとはちみつで作ったソースがからめてありました。
この「はちみち」の主な成分はブドウ糖、果糖です。はちみつは砂糖と同じように甘いのですが、砂糖に比べて効率よくエネルギー源になり、ビタミンやミネラルも豊富に含まれているんですよ。みなさん知っていましたか？ 今日もおいしくいただきました。
