今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、アジの塩こうじ焼、きんぴらごぼう、ちゃんこ汁」でした。
今日は「ごぼう」についてのお話です。みなさんはごぼうのどの部分を食べているか知っていますか。ごぼうは土の中に育っている根の部分を食べている野菜です。日本以外ではあまり食べられておらず、韓国で少し食べられているくらいです。日本では、煮物やたたきごぼう、豚汁などいろいろな料理に使われています。今日もおいしくいただきました。