今日の給食

今日の給食は「ごはん、いものこ汁、手作りれんこんハンバーグ、マカロニサラダ、牛乳」です。今日の「手作りハンバーグ」には、愛知県でとれた「れんこん」が使われています。
みなさんは、れんこんはどの部分を食べているか知っていますか？
①　根　　②　茎　　③　葉
正解は②の「茎」です。れんこんは、漢字で蓮根「蓮（はす）の根」と書くことから根の部分を食べていると思われがちですが、実際に食べている部分は「根」ではなく「地下茎」と呼ばれる「茎（くき）」の部分なんです。