今日の給食

今日の給食は「ごはん、酢豚（すぶた）、ワンタンキムチスープ、りんご、牛乳」です。4千年の歴史をもつ「中華料理」は中国の気候や風土の違いから、それぞれの地域で好まれる料理や作り方が違い、大きく北京（ぺきん）料理、上海（しゃんはい）料理、広東（かんとん）料理、四川（しせん）料理の4種類に分けられます。
野菜を炒め、下味をつけて揚げた豚肉に甘酢のあんをからめた「酢豚」は、広東料理を代表する料理の一つです。みなさん知っていましたか？