今日の給食

今日の給食は「ごはん、関東煮、にぎすフライ、水菜ともやしのおひたし、牛乳」です。
お節料理やお正月の鏡飾りとして用いられる「昆布」は、「よろこぶ」という語呂（ごろ）合わせで、昔から縁起物としておせち料理やお正月の鏡飾りとして用いられてきました。今日は角切りの昆布が「関東煮」に入っていましたが、見つけられましたか？「おせち料理」に使われている食材には一つ一つに様々な意味が込められています。調べてみるとおもしろいものですね。