今日の給食は「ごはん、もずくの白味噌汁、さつまいもコロッケ、チンゲン菜のあえもの、牛乳」です。今日は何の日か知っていますか？今日は「かまぼこの日」なんです。
「かまぼこ」が日本の歴史にはじめて登場したとされるのは、1115年（永久3年）のこと。当時の古文書に祝いの宴会料理のスケッチがあり、その中にかまぼごが記録されています。この年号（1115年）の11・15にちなんで11月15日が「かまぼこの日」になりました。今日の給食では「かにかまぼこ（かに成分なし）」が「チンゲン菜のあえもの」に入っていました。みなさん気が付きましたか？
