今日の給食

今日の給食は「中華麺、ラーメンの汁と具、シュウマイ、寒天サラダ、牛乳」です。
「寒天」クイズです。寒天は何から作られているでしょう？
①  海藻
②  ジャガイモ
③  大豆
正解は、①の海藻です。給食でよく使われる「糸寒天」は、天草などの海藻を水で煮溶かして四角く固め、細く切って凍らせてから乾燥させて作られています。
今日は、「寒天サラダ」にしてチンゲン菜やしらたきと一緒においしくいただきました。