今日の給食は「ごはん、じゃがいものうま煮、豚肉の塩麴焼き、しんこあえ、牛乳」です。今日の話題は「牛乳」です。牛乳は、ちょっと苦手という人もいることと思いますが、牛乳には日本人に不足しがちなカルシウムが多く入っています。カルシウムは強い骨や歯を作るのに必要で、とくに成長期のみなさんには大切な栄養素です。さらに、牛乳に含まれるカルシウムは他の食品に比べて体に吸収されやすいという特徴もあるようです。牛乳は、しっかりカルシウムをとるのにもってこいの食品なんですね。みなさん知っていましたか？
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