【献立】牛乳、ご飯、愛知野菜の春巻き、マーボー豆腐、切り干しバンバンジー
〈愛知野菜の春巻〉
今日の春巻は、愛知県産の「キャベツ」と「れんこん」が入っています。
愛知県は、自動車などの製造業が盛んですが、野菜もたくさん作っていて、野菜の産出額は全国第５位です。キャベツの収穫量は全国第２位で、れんこんの収穫量は全国第４位です。
れんこんは、愛知県では愛西市でたくさん作られています。愛知県では、新鮮さを保つ工夫として、泥付きのまま出荷しています。
今日もおいしくいただきました (*^▽^*)
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