【献立】牛乳、黒ロールパン、じゃがいもの味噌チーズ焼き、フレンチサラダ、ミネストローネスープ
〈チーズ〉
チーズは、牛ややぎ、羊などの乳を乳酸菌や酵素で固めて、微生物の作用で熟成させたものです。
チーズの歴史は大変古く、世界中で親しまれています。
たんぱく質は、乳酸菌や酵素の働きで牛乳よりも消化しやすく、またカルシウムも体に吸収されやすい形になっています。
今日の給食は、じゃがいもの味噌チーズ焼きです。
今日もおいしくいただきました (*^-^*)
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