【献立】牛乳、ご飯、赤じそご飯のもと、チキンカツ、小松菜の和え物、八杯汁
〈食育献立〉
今日の給食は、食育献立です。愛知県産の赤じそ、小松菜、豆腐を使いました。
また、汁物は愛知県の郷土料理「八杯汁」です。
八杯汁は、古くからお盆や法事、お葬式のときに作られる精進料理です。
名前の由来は、一丁の豆腐で八人分作れるから、あまりにおいしくてたくさん（八杯）お代わりしてしまうからなどと言われています。
給食ではできませんでしたが、八杯汁に入れる豆腐は、細長く切るところに特徴があります。
今日もおいしくいただきました (*^^)v
