【献立】牛乳、ご飯、鶏肉の磯辺焼き、マカロニサラダ、あかもく団子汁
〈あかもく〉
あかもくは、全国の海に生息する海藻です。成長が早く、１年で１０ｍ近くの長さになります。春先に海面を覆い、船の運航を妨げることから「邪魔モク」「バカモク」と呼ばれ、邪魔者扱いされてきました。
しかし近年、食物繊維やカルシウムなどの栄養素がたくさん含まれていることと、シャキシャキした食感とねばりがおいしいと注目されています。
今日の汁物の中には、愛知県産のあかもくが入った団子が入っています。
今日もおいしくいただきました !(^^)!
