【献立】牛乳、ご飯、愛知の野菜春巻き、マーボー豆腐、白菜と菜花の中華サラダ
〈愛知の野菜春巻き〉
今日の春巻きは、愛知県産の「キャベツ」と「れんこん」が入っています。
愛知県は、自動車などの製造業が盛んですが、野菜もたくさん作っていて、その産出額は全国第８位です。中でも、キャベツやしそ、ふきは全国第１位になっています。
れんこんの産出額は全国第５位で、愛知県では愛西市でたくさん作られています。愛知県では、新鮮さを保つ工夫として、泥付きのまま出荷しています。
今日もおいしくいただきました !(^^)!
