【献立】牛乳、ご飯、じゃがいもの味噌チーズ焼き、もやしとピーマンの和え物、コロコロ野菜のスープ
〈チーズ〉
チーズは、牛ややぎ、ひつじなどの乳を乳酸菌や酵素で固めて、微生物の作用で熟成させたものです。
チーズの歴史は大変古く、世界中で親しまれています。
たんぱく質は、乳酸菌や酵素の働きで、牛乳よりも消化しやすく、またカルシウムも体に吸収されやすい形になっています。
今日もおいしくいただきました (^-^)
学校ブログ
【献立】牛乳、ご飯、じゃがいもの味噌チーズ焼き、もやしとピーマンの和え物、コロコロ野菜のスープ
〈チーズ〉
チーズは、牛ややぎ、ひつじなどの乳を乳酸菌や酵素で固めて、微生物の作用で熟成させたものです。
チーズの歴史は大変古く、世界中で親しまれています。
たんぱく質は、乳酸菌や酵素の働きで、牛乳よりも消化しやすく、またカルシウムも体に吸収されやすい形になっています。
今日もおいしくいただきました (^-^)