【献立】牛乳、ご飯、コーンしゅうまい、レバー入りマーボー豆腐、紅葉ゼリーポンチ
〈レバー〉
今日の給食は、レバー入りマーボー豆腐です。レバーは肝臓のことで、今日は豚のレバーを使いました。
成長期の体は鉄をたくさん必要とするため、不足しがちになります。鉄が不足すると、貧血になる他、疲れやすくなるなどの症状が現れます。貧血予防には、鉄やビタミンAが豊富なレバーがおすすめです。いろいろな肉のレバーを食事に取り入れてみませんか。
今日もおいしくいただきました (^-^)
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