１１月１４日（木）今日の給食

【献立】牛乳、ご飯、手作り和風ハンバーグ、関東煮、キャベツのサラダ

〈関東煮〉

関東煮には、醤油ベースのだしで煮た江戸（今の東京）発祥のおでんのことです。いろいろな由来がありますが、その一つに、おでんと呼ばれていた「田楽」と区別するためというのがあります。面白いことに、関西では「関東煮」あるいは「関東炊き」といわれるのに対し、関東ではその名があまり使われていないようです。

今日もおいしくいただきました (‘◇’)ゞ