【献立】牛乳、ご飯、揚げぎょうざの甘酢あんかけ、マーボー豆腐、バンバンジーサラダ
〈茎わかめ〉
今日のバンバンジーサラダの中には、茎わかめが入っています。茎わかめは、わかめの「芯」の部分です。昔から一般的に売られてきたわかめは葉の部分で、芯の部分はほとんど食べられることがありませんでした。その一方、漁師さんの間では栄養たっぷりのわかめを歯ごたえよく食べられる部分として好んで食べられていたそうです。
今日もおいしくいただきました (*^。^*)
2年生