【献立】牛乳、スライスパン、手作りいちごジャム、白身魚フリッター、かぼちゃの豆乳シチュー
〈手作りいちごジャム〉
今日は、朝から給食センターでいちごジャムを手作りしました。生のいちごと冷凍のいちご、砂糖を鍋に入れて煮込み、仕上げにレモン果汁を入れました。パンに塗って食べてくださいね。
ジャムは作るのに少し時間がかかりますが、とても簡単にできます。甘さ控えめでいちごの酸味も感じられるようにしたり、レモンをしっかりきかせてさっぱり仕上げたり・・・好みに合わせて、ぜひお家で作ってみてください。
今日もおいしくいただきました (*^▽^*)
