【献立】牛乳、ご飯、鮭のパン粉焼き、ひじきとごぼうの和え物、若竹汁
〈若竹汁〉
今日の給食は、若竹汁です。
若竹汁は、春が旬の「わかめ」と「たけのこ」を使ったすまし汁です。「若」は「わかめ」、「竹」は「たけのこ」のことです。わかめとたけのこには、食物繊維が多く含まれていて、おなかの調子を整える働きがあります。
春先には、新物のわかめが出回ります。さしみやサラダ、和え物、しゃぶしゃぶにして、おいしく食べることができます。
今日もおいしくいただきました (*´▽｀*)
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