７月４日（火）今日の給食

【献立】牛乳、ご飯、えだまめわかめごはんの具、さんまのおろし煮、肉じゃが

＜えだまめ＞

すがたを変える大豆・・・

昨日は「きな粉」でしたが、今日は「えだまめ」です。

えだまめは、若い時期に収穫する大豆のことで、植物学上ではえだまめも大豆になるそうです。

「えだまめ」の名前の由来は、昔は現在のように枝からさやを外した状態ではなく、枝についたままの状態でゆでていたためと言われています。

今日もおいしくいただきました !(^^)!