＜食育献立＞
蟹江町の学校給食では、地域の活性化と、子どもたちに地域でとれる食品について知らせ、親しんでもらうために毎月１９日前後に愛知県産の食材を多く取り入れた「食育献立」を実施しています。
今日は、４月の「食育献立」の日です。「あかじそ和え」のあかじそ粉は、愛知県産のしそから作られたものを使っていて、小松菜は名古屋市中川区産のものです。また、「レンコン入りつくね」のレンコンは愛知県海部郡でとれたものを使用しています。
地元の生産者の方々が心を込めて作った食材を、感謝しておいしくいただきました。
