今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、ギョーザ、八宝菜、春雨サラダ」でした。
今日の八宝菜には「しょうが」が入っていました。しょうがは地下の茎が太ったもので、ジャガイモや里芋、レンコンなどと同じです。「種しょうが」を植えることで、そこから葉が出ます。土の上に出てくる茎のように見える部分は、葉が重なるように巻いたものです。しょうがは、温かい地域で育ち、生産量日本一は高知県です。海部地区では愛西市の佐織地区で作られています。今日もおいしくいただきました。