今日の給食

今日の給食は「米粉のハヤシライス、牛乳、レンコンチップス、福神和え」でした。
今日はケチャップについてのお話です。ケチャップの始まりは、約３００年前にあった「ケチャプ」というソースだといわれています。今のようなトマトで作るトマトケチャップは、約２００年前にアメリカで作られました。トマトケチャップは、トマトを煮たもの（トマトピューレ）に香辛料、酢、砂糖を入れて、煮詰めて濃くしたものです。世界中でトマトケチャップが一番使われているのは、アメリカと日本だそうです。今日もおいしくいただきました。