今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、とうもろこしのかきたま汁、ちくわの磯部揚げ、冷凍みかん」でした。
今日はかきたま汁に入っていたワカメについてのお話です。ワカメは、海の中や収穫した後は茶色っぽい色をしていますが、茹でるときれいな緑色に変わります。海の中でゆらゆらとゆれている葉の部分を食べることが多いのですが、根元の方にある短いひだひだの部分（めかぶ）を食べることもあります。ワカメは、カルシウムや食物繊維を多く含む食品で、意識して食べてほしい食品の一つです。今日もおいしくいただきました。