今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、アジの西京焼き、ジャガイモのそぼろ煮、新香和え」でした。
アジは、さばやイワシなどに比べると、脂肪が少ないため、くせがなくて、淡白な味わいです。また、カルシウムやビタミンＢ１、ＤＨＡ、ＩＰＡといった体によい栄養素がたくさん含まれています。タンパク質の量は、魚の中でもトップクラスで、うま味成分が多く含まれています。今日もおいしくいただきました。