【献立】牛乳、白玉うどん、五目うどんの汁、切り干し大根のごま和え、卯の花とりんごのココアケーキ
〈卯の花（おから）〉
卯の花は、何からできているか知っていますか？
卯の花は、豆腐を作るときに大豆から豆乳をしぼった後の部分です。別名「おから」とも呼ばれています。
卯の花には、たんぱく質や食物繊維、ビタミンなど、たくさんの栄養素が入っています。
今日、給食センターでは、約３７００個のケーキを手作りしました。栄養いっぱい、愛情いっぱいなので、残さず食べてもらえると嬉しいです。
今日もおいしくいただきました (*^-^*)
