７月９日（木） 今日の給食

今日の給食は「ごはん、二色どんぶり、昆布汁、あじフライ、牛乳」です。「あじ」は代表的な大衆魚です。世界の暖流域に広く分布し、群れをつくって回遊しています。
筋肉を多く含む赤身魚の仲間なのですが、保護色となっている背中の色で「青魚」と言われることも・・・。
さて、今日の「あじフライ」ですが、衣に「青じその粉」が少し入っているそうですよ。