今日の給食

今日の給食は「ごはん、牛乳、イワシの梅煮、昆布和え、肉じゃが」でした。
イワシは漢字で「魚へん」に「弱い」と書きます。他の魚の餌になることが多い、水揚げ後の傷みも早いことから言われています。イワシの脂に多く含まれているＤＨＡは脳の活性化を促し、記憶力や学習能力の向上が期待されています。また、カルシウムも多く含まれており、吸収を高めるビタミンＤも多いため、効率よくカルシウムを吸収することができます。身体にいいことばかりのイワシ。今日もおいしくいただきました。